دیگ پخت برنج چیست؟

وقتی که شما وارد یک شرکت و تولیدی ارائه دهنده خدمات تجهیزات آشپزخانه صنعتی می شوید، بلافاصله با اصطلاح دیگ پخت برنج مواجه خواهید شد. این اصطلاح امروزه به دیگ هایی گفته می شود که به صورت کاملا مکانیزه عمل می کند و فرایند پخت برنج را بدون دخالت آشپز مدیریت می کند. دیگ هایی که امروزه در هتل ها، رستوران های بزرگ و مراکز بزرگ پخت غذا استفاده می شوند همگی از این دسته هستند.

دیگ پخت برنج مکعبدیگ پخت برنج گرد

ظرفیت های مختلف دیگ پخت

این دیگ ها با ظرفیت های مختلف تولید می شوند. به طور مثال ظرفیت 20 کیلوگرم که توانایی پخت 20 کیلوگرم برنج خشک(ایرانی) را دارا می باشد. این وزن از برنج می تواند حدود 150 نفر را شامل شود. این دیگ ها به دلیل سیستم مکانیزهف مصرف انرژی را به شدت کاهش می دهد.

دیگ پخت برنج تولید شده در شرکت کارپیرا کندری قابلیت های ویژه دیگری نیز دارد که می توانید با مراجعه به بخش محصولات پخت، آنها را مشاهده نمایید. دیگ پخت برنج در دو حالت گرد و مکعب تولید می شود که با توجه به محل قرارگیری و شکل آشپزخانه می توان یکی از آنها را انتخاب کرد.

 

به اشتراک بگذارید :